В Україні з днем Петра і Павла пов'язувалося
багато повір'їв та звичаїв. На
Пе́тра вперше після посту, який в народі
називають Петрівка, дозволялося готувати молочні страви.
Господині варили вареники із сиром, пекли мандрики — сирні бабки. З цього часу
переставала кувати зозуля, «мандрикою вдавилась», пояснювали дітям бабусі, бо ж
вона, згідно з легендою, вкрала у св.Петра одну мандрику й за це її Бог покарав
тим, що вона на Петра давиться мандриками й перестає кувати. А якщо кує зозуля й
після Петра, то це, за народним віруванням, вішує нещастя.
Святий Петро вважався
покровителем пастухів. У нього, певно ж, був і батіг. Згадайте високі з ніжними
блакитними квітами стебли цикорію — в Україні його називають «Петровим
батогом».
До цього дня
готувалися колись в Україні як до великого свята: білили хати, оздоблювали рушниками
стіни, прибирали на подвір'ї. Вранці цього дня всі йшли до церкви. Дівчата
прикрашали свої голови вінками із польових квітів, а особливо червоними
маками. Повернувшись із церкви, люди розговлялися мандриками. Кажуть, що
їхня назва походить від того, що мандруючи по світі, Петро з Павлом харчувалися
мандриками. У цей день господарі неодмінно виносили громадським пастухам
гостинця: мандрик та грудку масла.
Пастухи збиралися на пасовиську, будували «петрівник» — невелику землянку чи загорожу, прикрашену
зеленню і разом обідали. Їли молочне — щоб корови краще доїлися.
Існував
звичай на Петра «заполіскувати дійниці». Жінки обідали гуртом, а потім рвали трави, що мають жовтий цвіт,
і годували ними корів: «щоб жовте молоко було».
Після Петра
розпочиналися жнива. В українській петрівчаній пісні співалося:
Минулася петрівонька,
Почались жнива.
Наробилася у полі,
Що тільки жива.
На другий день після
Петра відзначали колись теж свято, але наполовину менше, і називалося воно
«На-пів-Петра» або «Петрового батька». На Слобожанщині у цей день різали трьох
півників і варили борщ у трьох горнятах-«три борщі, бо св. Петро три рази
відрікався від Христа».
Народні прикмети на Петра:
Якщо на Петра один дощ
- врожай непоганий, два - добрий, а три - багатий.
Як іде на Петра дощ,
то буде гнити картопля.
Як на Петрів день
спека, то на Різдво мороз.
Немає коментарів:
Дописати коментар